今週末の食事
お客様の写真です、すみません！
ありがとうございます！
本日のTHALI
・イサキのコザンブ
・夕顔のココナッツカレー
・ダヒワダ 自家製ヨーグルト、グリーンチャトニ、タマリンドデーツチャトニ
・パニールバパ
・ビーツとポテトのベンガル風サブジ
・雑穀地元産ひとめぼれバスマティ米&
バスマティのイエロー二色ライス
・紫島らっきょうのアチャール
夜は12名のご予約をいただきました。
ありがとうございました！
お任せ。
破竹が出てきたので、地元産の破竹と島らっきょうでアチャールスパイスで炒めたり、
キチュリを梅ピックルで召し上がっていただきました。
カチュンバル もりもり。
チェッティナードゥクラブカレー！
ワタリガニもスリランカ産の大きな天然もの。
こういう時でないと出せないものもやれちゃう楽しさもあり。
マサラチャイくっきり香り。
たくさんの和やかな方々のご来店賑やか穏やかに、
ありがとうございました。
0コメント