ターメリックミルク

先日のベーシッククラス②のサービスメニュー
ターメリックミルク
ターメリックの使い方としてやりました。
そこに加える甘みは蜂蜜、アーユルヴェーダでは「薬」。日本でも薬用として古来から使われていますよね。

店では非加熱の奈良市産蜂蜜を常時販売しています。試食もありますので目に留めてみてください。
現在の入荷は2種

・冬青   そよご
・山桜   やまざくら

これは。世界遺産東大寺の裏にあたる地域の山里で、スローにされているおじいちゃんのところのもので、真の「養蜂」。こつこつとつづけておられたもので、市場に出てなかったものをカタチに。

これからの奈良の里山を守るためにも、とても大切な仕事です。
健康とともに山や生態系を守る活動ともなります、ぜひお買い求めいただきたい逸品です、もちろん素晴らしい香りでおいしいです!
ペロッと毎日ひと舐めする幸せな習慣を手にしてみてください。それぞれに華やかに個性的な香りと風味です。

vanam

インドの家庭的な定食や食養生を考える店です 奈良市街からちょっと東へ 里山に密かに佇む 小さな食堂です